Cuisine 2

ATELIER  CUISINE

On y pratique l'apprentissage des bases de la cuisine pour un usage personnel ou une visée professionnelle.

Ses objectifs consistent à savoir utiliser successivement et à bon escient différents ingrédients, à parvenir à élaborer un repas équilibré tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Les moyens utilisés résident dans l'application adaptée de diverses recettes, la réalisation de repas en atelier ainsi que quelques visites extérieures en lien avec l'activité.

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